满足临床营养、慢病防治需求
2019-04-20 11:39
来源:未知
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对于挖掘螺旋藻在营养医学领域的更多价值,云南绿a生物工程有限公司副总经理洪涛表示:“这次对话给微藻产业带来了新突破,也对微藻行业突破发展提出了新要求。绿a将继续坚定以大众健康为中心,加强产学研之间进一步的深入合作与联动,立足核心技术的突破,推动螺旋藻产品的多样化、精细化开发,开拓更多特医食品、营养食品,满足临床营养、慢病防治需求,以螺旋藻独特的营养价值为‘健康中国’贡献自己的力量!”

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中国海洋湖沼学会藻类学分会秘书长牛建峰。

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螺旋藻的营养和医学价值已经过国内外50年、几百家机构近1700位研究人员发文论证,其富含优质蛋白质、vc、vb1、vb2、vb6、vb12、β-胡萝卜素等多种营养元素,其中还有人体必需的8种氨基酸,具有极高的营养健康价值,除促进营养均衡外,螺旋藻还可以补充人体必需的氨基酸。中国海洋湖沼学会藻类学分会秘书长牛建峰强调:螺旋藻富含的β胡萝卜素,以及红球藻的虾青素、盐藻里的盐藻叶黄素都是抗氧化物质,这些对于延缓慢病发生都具有积极的效果。

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